品牌:天杰新能源
材质:不锈钢
产品别名:芒果烘干房
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| 材质 | 不锈钢 |
|---|---|
| 产品别名 | 芒果烘干房 |
| 传热面积 | 103m2 |
| 功率 | 47kw |
| 规格 | 全新 |
| 类型 | 烘干 |
| 适用范围 | 食品加工厂 |
| 适用物料 | 芒果 |
| 外形尺寸 | 3.70*2.54*2.05m |
| 应用领域 | 食品 |
| 占地面积 | 3.51*2.53*2.18 |
| 重量 | 2157kg |
| 转速 | 157r/min |
| 操作方式 | 连续式 |
| 干燥介质 | 空气 |
| 工作类型 | 组合式 |
| 品牌 | 天杰 |
| 型号 | 芒果烘干机 |
| 加工定制 | 是 |
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芒果烘干机的芒果烘干设备： 原料选择：选择新鲜的芒果，且肉质要肥厚，这样才能提高成品率。成熟度为8、9成最宜，成熟度过低芒果的色泽及风味较差，过熟则易烂。 芒果清洗：将选好的芒果倒入流动清水槽逐个清洗干净，进一步剔除不合格果实，然后装入塑料筐内，沥干水分。
芒果烘干设备需要去皮、切片：外皮需要去净，并修除斑疤，使表面光滑。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度为8-10mm。 护色处理：采用熏硫或浸硫的方法。
热泵芒果烘干机干燥处理：将干燥处理后的原料均匀放于烘干架子，浸硫处理的要先沥干水分，然后放入芒果烘干房。初期温度控制在60度，后期控制在40-50度。干燥过程注意翻转、回湿等操作。
空气能芒果烘干机烘干工艺回软、包装：待产品达到干燥要求的水分含量时，一般为15%-18%左右，将芒果干置于密闭容器中，让其回软，时间为2-3天，使各部分含水量均衡，质地柔软，方便包装。
